서리태를 성공적으로 재배하고 싶으신가요? 언제 파종하고 어떤 간격으로 심어야 할지 궁금하지 않으세요? 이 글에서는 서리태 파종 시기와 간격, 심는 시기, 그리고 파종 후 관리 방법까지 자세히 알려드립니다. 서리태 재배의 모든 정보를 확인해 보세요.
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목차
" 서리태와 메주콩 키우기의 모든 것 "
1. 서리태 파종 시기
지역 | 파종 시기 |
고지대 (강원도) | 5월 초중순 |
중부지방 | 6월 초에서 중순 |
남부지방 | 6월 중순에서 하순 |
평야지 | 6월 초중순까지 가능 |
서리태는 주로 5월 초순부터 6월 중순까지 파종하는 것이 적절합니다. 강원도와 같은 고지대에서는 5월 초중순에 파종하는 것이 좋고, 중부지방에서는 6월 초에서 중순, 남부지방에서는 6월 중순에서 하순까지 파종할 수 있습니다. 평야지에서는 6월 초중순까지 파종이 가능합니다. 서리태 파종 시에는 지온이 최소 15도 이상일 때 파종하는 것이 안전합니다. 너무 빨리 심으면 저온 피해를 입을 수 있고, 너무 늦게 심으면 서리 피해를 받을 수 있습니다.
서리태는 생장 기간이 길어 늦가을에 수확하게 되므로 파종 시기를 맞추는 것이 매우 중요합니다. 적절한 파종 시기를 선택하면 서리태가 잘 자라고 풍성한 수확을 기대할 수 있습니다.
2. 서리태 파종 간격
항목 | 간격 |
이랑과 이랑 사이 | 80~90cm |
서리태 간 파종 간격 | 20cm |
주간사이 | 18~20cm, 폭: 60~70cm |
심는 방법 | 1구에 2~3알씩 심음 |
서리태 파종 간격은 이랑과 이랑 사이를 8090cm, 서리태 간 파종 간격은 20cm 정도로 유지하는 것이 좋습니다. 주간사이는 1820cm, 폭은 6070cm로 유지하여 심습니다. 1구에 23알씩 심는 것이 일반적입니다. 일부 자료에서는 흑청콩의 경우 60 ×15cm, 서리태의 경우 60 ×25cm의 간격을 권장하기도 합니다.
적절한 파종 간격을 유지하면 각 식물이 충분한 공간을 확보하여 건강하게 자랄 수 있습니다. 이는 통풍과 햇빛 투과가 원활해지고 병해충 발생을 줄일 수 있는 효과가 있습니다. 따라서 파종 간격을 잘 맞추는 것이 서리태 재배의 중요한 요소입니다.
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3. 서리태 심는 시기
항목 | 설명 |
씨앗 파종 시기 | 5월 초순~6월 중순 |
모종 심는 시기 | 씨앗 파종 시기보다 15일 정도 늦게 심기 |
서리태 심는 시기는 씨앗을 직접 심는 경우와 모종을 이용하는 경우로 나눌 수 있습니다. 씨앗을 직접 심는 경우 앞서 언급한 파종 시기(5월 초순~6월 중순)에 맞춰 심으면 됩니다. 모종을 이용할 경우 씨앗을 직접 심을 때보다 15일 정도 늦게 밭에 심을 수 있습니다.
모종을 이용하면 발아 과정을 거쳐 이미 어느 정도 자란 상태로 심게 되므로 더 안전하게 재배할 수 있습니다. 모종을 기르기 위해서는 씨앗을 50구 포트에 심고 약 14일에서 20일 정도 키운 후 밭에 옮겨 심으면 됩니다.
이러한 심는 시기를 잘 지키면 서리태가 건강하게 자라며, 풍성한 수확을 기대할 수 있습니다. 모종을 이용하면 더욱 안정적으로 서리태를 재배할 수 있는 장점이 있습니다.
4. 파종 후 관리 방법
관리 항목 | 설명 |
비료 관리 | 질소 고정균으로 인해 비료 과다 사용 피함, 기존 콩밭의 흙 사용 |
제초 관리 | 물리적 제초 권장, 검은 비닐 멀칭 후 파종 가능 |
중경배토 | 파종 후 30~40일 후 실시, 물빠짐과 통기성 개선, 도복 방지 |
적심(순지르기) | 잎이 6~8장일 때 실시, 서리태는 3번째 순지르기 추가 가능 |
수확 | 10월 중하순 수확, 잎이 모두 떨어지고 껍질이 황녹색으로 변할 때 수확 |
파종 후 서리태 관리를 위해서는 비료 관리, 제초 관리, 중경배토, 적심, 수확의 단계별로 신경 써야 합니다.
첫째, 비료 관리는 질소 고정균이 있는 서리태는 비료를 많이 주면 오히려 생육에 방해가 되므로 주의해야 합니다. 처음 심는 밭에는 기존 콩밭의 흙을 뿌려주면 좋습니다.
둘째, 제초 관리는 물리적 제초가 바람직하며, 검은 비닐 멀칭 후 파종기를 사용하거나 호미로 파종할 수 있습니다.
셋째, 파종 후 30~40일 정도 지나면 중경배토를 실시하여 물 빠짐과 통기성을 좋게 하고 도복 방지 효과를 높입니다.
넷째, 적심(순 지르기)은 잎이 6~8장일 때 실시하며, 서리태는 3번째 순 지르기를 15일 후에 추가로 할 수 있습니다.
마지막으로, 수확은 10월 중하순에 이루어지며, 잎이 모두 떨어지고 껍질이 황록색으로 변한 뒤 흔들어보면 달그락 소리가 날 때 수확합니다.
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