거제 해물파전1 해물파전 레시피와 만드는 방법부터 칼로리 맛집까지 깔끔 정리 비 오는 날 생각나는 해물파전, 집에서도 쉽게 만들 수 있어요. 바삭한 맛과 풍미 가득한 레시피로 준비해봤습니다. 바쁘신 분은 가장 아래 간단요약 보러가세요 ! 아래 목차를 클릭하시면 해당 위치로 바로 이동합니다 목차 해물파전 황금레시피 재료분량설명쪽파2줌대파로 대체 가능오징어1마리손질 후 사용새우5-6마리껍질 제거홍합반 컵선택 사항부침가루1컵종이컵 기준물1.5컵찬물 사용소금1작은술간 조절식용유3큰술들기름 혼합 가능 해물파전은 바삭함이 생명이에요. 부침가루와 찬물을 1:1.5 비율로 섞으면 반죽이 적당히 묽어서 얇고 바삭하게 부칠 수 있죠. 쪽파는 10cm 정도로 썰고, 오징어와 새우는 깨끗이 손질해서 준비하면 재료 준비 끝이에요. 반죽에 소금을 살짝 넣어 간을 맞.. 2025. 3. 22. 이전 1 다음
