섞박지 만드는 법1 섞박지 만드는 법과 깍두기 차이부터 갈치섞박지까지 핵심 정리 설렁탕집에서 만나는 아삭한 무김치, 섞박지가 궁금하다면? 만드는 법부터 깍두기와의 차이까지 간단히 알려드릴게요. 바쁘신 분은 가장 아래 간단요약 보러가세요 ! 아래 목차를 클릭하시면 해당 위치로 바로 이동합니다 목차 섞박지와 깍두기 차이 구분섞박지깍두기주재료무, 배추, 오이 등무썰기 형태넓적하고 큼직함작은 정육면체양념젓국, 조기젓 국물고춧가루, 기본 양념맛 특징시원하고 달달함아삭하고 매콤함용도설렁탕, 국밥 반찬다양한 한식 반찬 섞박지는 원래 배추와 무가 섞인 김치예요. 국립국어원에 따르면 섞박지는 배추, 무, 오이 등을 넓적하게 썰어 젓국과 조기젓 국물로 버무려 익힌 김치라고 해요. 여러 재료가 섞여서 이름이 붙었죠. 반면 설렁탕집에서 흔히 보는 큼직한 무김치는 사실 깍.. 2025. 4. 3. 이전 1 다음
