자두만들기1 자두잼 만드는 법과 수제 과일잼 요리부터 자두칠러까지 놓치면 손해 여름 제철 자두로 뭔가 맛있는 걸 만들고 싶다면? 자두잼 하나면 새콤달콤 해결돼요. 바쁘신 분은 가장 아래 간단요약 보러가세요 ! 아래 목차를 클릭하시면 해당 위치로 바로 이동합니다 목차 자두잼 기본 만드는 법 단계작업소요 시간도구팁1자두 세척5분볼, 물베이킹소다 사용2씨 제거10분칼, 도마껍질은 놔둠3자두 자르기5분칼, 도마작게 썰기4설탕 버무리기30분냄비1:0.8 비율5끓이기40분냄비, 주걱약불 조절6병 소독15분냄비, 집게끓는 물 먼저 자두를 깨끗이 씻는 게 중요해요. 자두를 흐르는 물에 씻고 베이킹소다 뿌려 5분 정도 문지르면 농약이나 이물질 걱정 없어요. 껍질째 먹을 거라 꼼꼼히 해야죠. 씨는 칼로 반 잘라서 빼면 쉬운데, 10분 정도면 1kg 정리 끝이에요. 잘 씻은.. 2025. 3. 28. 이전 1 다음
